KARAKTERISTIK DAN MANFAAT EKONOMI HASIL HUTAN BUKAN KAYU (HHBK) TUMBUHAN TUNJUK LANGIT (Helminthostachys Zeylanica)

Makalah Penilaian Hasil Hutan                                                                           Medan,   Oktober 2019

KARAKTERISTIK DAN MANFAAT EKONOMI HASIL HUTAN BUKAN KAYU (HHBK) TUMBUHAN TUNJUK LANGIT

(Helminthostachys Zeylanica)

Dosen Penanggung Jawab:

Dr. Agus Purwoko, S. Hut., M. Si.

Oleh :
M. Ikhwan

171201096

BUDIDAYA HUTAN 5

                                                                                     

PROGRAM STUDI KEHUTANAN

FAKULTAS KEHUTANAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

2019

BAB I

PENDAHULUAN

1.1              Latar Belakang

Hutan adalah suatu kesatuan ekosistem berupa hamparan lahan berisi sumber daya hayati yang didominasi pepohonan dalam persekutuan alam lingkungannya, yang satu dengan lainnya tidak dapat dipisahkan. Berdasarkan fungsinya hutan dibagi menjadi tiga kelompok yaitu hutan lindung, hutan produksi dan hutan konservasi. Keberadaan hutan menjadi potensi sumber daya alam yang menguntungkan bagi devisa negara. Di samping itu hutan memiliki aneka fungsi yang berdampak positif terhadap kelangsungan kehidupan manusia. Melalui kumpulan pohon-pohonnya, hutan mampu memprduksi Oksigen (O2) yang diperlukan bagi kehidupan manusia dan dapat pula menjadi penyerap karbondioksida (CO2) sisa hasil kegiatan manusia, atau menjadi paru-paru wilayah setempat bahkan jika dikumpulkan areal hutan yang ada di daerah tropis ini, dapat menjadi paru-paru dunia (Kusumaningtyas dan Ivan, 2010).

Indonesia merupakan negara seribu pulau dengan tingkat keanekaragaman hayati yang tinggi. Dikatakan sebagai negara seribu pulau karena Indonesia memiliki pulau kurang lebih 17.000 pulau dengan tipe ekosistem pada setiap
pulau yang umumnya berbeda dan memiliki karakteristik tersendiri. Indonesia
juga memiliki keragaman pesisisr pantai, mulai dari pantai landau hingga curam, pantai berlumpur, berpasir, dan berbatu. Salah satu ekosistem hutan dipesisir pantai adalah jenis hutan mangrove, hutan pantai, hutan bukit pantai, dan hutan rawa pantai (Onrizal, 2010).

Tumbuhan paku merupakan kelompok tumbuhan yang termasuk dalam divisi Pteriodophyta. Tumbuhan paku menyenangi daerah yang lembab. Tumbuhan paku dikelompokkan dalam satu divisi yang jenis-jenisnya telah jelas mempunyai kormus dan dapat dibedakan dalam tiga bagian pokok yaitu akar, batang, dan daun. Cara untuk mengenal tumbuhan paku yaitu umumnya dicirikan oleh pertumbuhan pucuknya yang melingkar. Disamping itu pada permukaan bawah daunnya ada bintik-bintik yang kadangkadang tumbuh teratur dalam barisannya, menggerombol dan tersebar. Bintik-bintik itu adalah kotak spora yang dikenal dengan istilah sporangium. Dengan spora ini tumbuhan paku dapat memperbanyak diri. Secara tidak langsung, kehadiran tumbuhan paku turut memberikan manfaat dalam memelihara ekosistem hutan antara lain, membantu menjaga lahan pegunungan terhadap bahaya erosi serta mengatur tata guna air dalam tanah sehingga membuat tanah tetap lembab (Sujalu, 2014).

Tumbuhan paku yang sering digunakan sebagai tanaman hias adalah family Licopodiinae karena tumbuhan suka panas, serta tumbuhan paku yang sering digunakan dalam pembuatan karangan bunga adalah paku kawat (Lycopodium sp.). Helminthostachyszeylanica merupakan salah satu tumbuhan paku yang telah lama digunakan oleh masyarakat sebagai obat tradisional (Fitryadan Anwar, 2009).

1.2  Rumusan Masalah

1. Tumbuhan Tunjuk Langit (Helminthostachys zeylanica)

2.  Klasifikasi tumbuhan Tunjuk Langit (Helminthostachys zeylanica)

            3. Apa manfaat  tumbuhan Tunjuk Langit (Helminthostachys zeylanica)

            4. Tempat Tumbuh tumbuhan Tunjuk Langit (Helminthostachys zeylanica)

            5. Karakteristik tumbuhan Tunjuk Langit (Helminthostachys zeylanica)

            6. Distribusi atau penyebaran tumbuhan Tunjuk Langit (Helminthostachys zeylanica)

            7. Kegunaan tumbuhan Tunjuk Langit (Helminthostachys zeylanica)

            8. Kandungan kimia tumbuhan Tunjuk Langit (Helminthostachys zeylanica)

              9. Uji biologi tumbuhan Tunjuk Langit (Helminthostachys zeylanica)

1.2               Tujuan

1. Untuk mengetahui apa itu tumbuhan Tunjuk Langit (Helminthostachys zeylanica)

2. Untuk mengetahui klasifikasi tumbuhan Tunjuk Langit (Helminthostachys zeylanica)

            3. Untuk mengetahui manfaat  tumbuhan Tunjuk Langit (Helminthostachys zeylanica)

            4. Untuk mengetahui tempat tumbuh tumbuhan Tunjuk Langit (Helminthostachys zeylanica)

            5. Untuk mengetahui karakteristik tumbuhan Tunjuk Langit (Helminthostachys zeylanica)

        6.   Untuk mengetahui distribusi atau penyebaran tumbuhan Tunjuk Langit (Helminthostachys zeylanica)

            7.    Untuk mengetahui kegunaan tumbuhan Tunjuk Langit (Helminthostachys zeylanica)

            8.    Untuk mengetahui kandungan kimia tumbuhan Tunjuk Langit (Helminthostachys zeylanica)

            9.    Untuk mengetahui uji biologi tumbuhan Tunjuk Langit (Helminthostachys zeylanica)

BAB II

ISI

2.1 Tumbuhan Tunjuk Langit (Helminthostachys Zeylanica)

Salah satu jenis tumbuhan paku yang memiliki nilai penting sebagai obat adalah Helminthostachys zeylanica. Jenis ini adalah tumbuhan pakis terestrial yang merupakan tumbuhan asli di Asia Tenggara dan Australia yang umumnya dikenal dengan nama rawu bekubang, jajalakan, pakis kaler, kamraj, tukod langit, pokok tunjuk langit, manon atau bute-bute. Helminthostachys merupakan marga yang monotipik dan Helminthostachys zeylanica adalah satu-satunya jenis dalam marga ini. Nama Helminthostachys berasal dari bahasa Yunani kuno Helminen yang berarti cacing, dan stachys yang berarti telinga. Sedang nama penunjuk jenisnya yaitu zeylanica mengacu pada asal ditemukan untuk pertama kali jenis ini yaitu Ceylon (Sri Lanka). Jenis ini memiliki beberapa sinonim yaitu Osmunda zeylanica L. Botrychium zeylanicum (L.) Sw., Helminthostachys dulcis Kaulf., H. crenata Presl, H. integrifolia Pres!. Akar Helminthostachys zeylanica adalah obat yang sangat populer di Cina, dimana akar tersebut dikenal sebagai "gong wu di". Akar ini biasanya dipanen pada saat musim hujan yaitu pada bulan Juli-Agustus. Namun hanya tumbuhan liar saja yang dipanen. Di Malaysia tumbuhan ini juga banyak digunakan terutama sebagai obat, selain itu juga sebagai sayuran.

2.2 Klasifikasi

Kingdom : plantae

Class : Polypodiopsida

Ordo : Ophioglossales

Family : Ophioglossaceaea

Genus : Helminthostachys

Spesies : Helminthostacchys Zeylanica

2. 3 TEMPATTUMBUH

H. zeylanica tumbuh secaraa terestrial di tempat yang lembab, di rawa terbuka, di sepanjang tepi sungai berpasir atau berlumpur atau di lereng-Iereng yang kava humus di tempat yang agak ternaung. Ditemukan mulai dari tepi pantai sampai ketinggian 1.000 m dpl. Di alam agak susah ditemukan dan biasanya tumbuh seeara berkelompok (de Winter dan Amorosa, 1992).  

2.4 KARAKTERISTIK

Paku terestrial; akar rimpang menjalar pendek, diameter sampai 7 mm, tidak bereabang. Daun satu atau 2 pada setiap musim tumbuh; panjang tangkai daun 10-60 em, ber~aging, hijau atau eoklat keunguan; helaian daun majemuk menyirip atau agak menjari, 5-25 em X 10-50 mm, berdaging; anak daun bangun belah ketupat atau delta, panjang 10-18 em dan lebar 2-4 em, bertangkai pendek atau semi duduk, dengan euping ujung dan pasang euping lateral yang duduk, euping lanset, bagian pangkal bentuk segitiga terbalik, ujung meruneing. Bulir silindris, 7-13 em X 6-7 mm, tangkai bulir 7-20 em, menjulang dari ujung tangkai daun, mendukung sporangia (de Winter dan Amorosa, 1992).

2. 5 DISTRIBUSI / PENYEBARAN

H. zeylanica tersebar luas mulai India, Sri Lanka, Cina Selatan dan Taiwan, Asia Tenggara sampai Australia tropik dan Pasifik (de Winter dan Amorosa, 1992). Berdasarkan hasil eksplorasi Kebun Raya Bogor, di Indonesia jenis ini ditemukan di Sumatra (Sumatra Barat), Kalimantan (Kalimantan Barat), Sulawesi (Pulau Batudaka di Sulawesi Tengah dan Pulau Buton di Sulawesi Tenggara). Dixit (1984) dan Singh (1999) menyebutkan bahwa H. zeylanica termasuk tumbuhan obat yang sudah langka (endangered). Di Assam Selatan hanya ditemukan di daerah hutan Cagar Alam Churaibari Tilbhum. Tumbuhan ini hanya terdapat di beberapa negara. Dengan kondisi seperti ini maka tindakan untuk melestarikan jenis ini sangatlah penting. Untuk itu upaya perbanyakannya perlu dilakukan. Guna memperoleh bibit tumbuhan H. zeylanica ini lebih eepat dan dalam jumlah banyak dapat dilakukan dengan perbanyakan seeara in vitro.

2.6 KEGUNAAN

H. zeylanica digunakan sebagai sumber makanan, obat, dan serat. Daun dan tangkai daun mudanya dimakan mentah atau dimasak seperti salad. Akar rimpangnya untuk obat desentri, katarak, TBC stadium awal, batuk, sipilis, malaria, serta untuk laksatif dan tonik. Selain itu tumbuhan ini juga mempunyai kegunaan lain yaitu tangkai daunnya dapat digunakan untuk kerajinan tangan dan bahan anyaman. Selain itu juga ditanam sebagai tanaman hias.

Tunjuk langit (Helminthostachys zeylanica (L.) Hook) adalah tumbuhan paku-pakuan yang telah lama digunakan oleh masyarakat sebagai obat tradisional. Bagian akar dari tumbuhan ini digunakan sebagai obat batuk 100 hari, disentri, penyakit hidung atau tenggorokan dan permulaan penyakit paru-paru. Selain itu juga digunakan sebagai obat kuat dan impotensi. Sedangkan batangnya untuk obat diare. Heyne (1987) melaporkan bahwa tunjuk langit dapat digunakan sebagai obat pening, batuk rejan, disentri dan luka. Akar tunjuk langit seeara tradisional telah digunakan oleh masyarakat Inderalaya sebagai salah satu bahan dari eampuran obat penyakit kanker. Berdasarkan informasi yang diperoleh dari masyarakat di kabupaten Lahat, rebusan akarnya dapat digunakan sebagai obat penambah darah, daunnya digunakan sebagai obat penghangat tubuh dan sporanya digunakan sebagai obat pusing. Napralert (2003) juga melaporkan aktivitas biologis dari tumbuhan tunjuk langit, diantaranya eairan dari tumbuhan tunjuk langit memiliki aktivitas antivirus dan batangnya memiliki aktivitas antidiare tetapi bagian tumbuhan tunjuk langit dalam ekstrak etanol 95% dengan bakteri Escherechia coli dan Staphylococcy aureus tidak menunjukkan aktivitas antibakteri. Masyarakat di India menggunakan akar tunjuk langit sebagai obat kuat dan impoten. Di Malaysia batangnya digunakan sebagai obat diare, mengatasi pendarahan pada hidung dan akarnya digunakan untuk mengobati penyakit batuk rejan dengan eara memakan bagian akar yang telah ditumbuk halus bersama dengan'buah pinang. Akar tunjuk langit juga telah digunakan oleh suku Kattunaikan, Kerala untuk mengobati berbagai penyakit pada hati. Daunnya dikeringkan dan diasap untuk mengobati mimisan. Daun mudanya selain dapat dimakan, juga dapat digunakan untuk obat euei perut (Chopra et aI, 1969;. Dixit dan Vohara, 1984), selain digunakan untuk mengobati linu pada panggul. Jus daunnya mengurangi leeet di lidah dan rimpang digunakan untuk mengobati impotensi dan penyakit kuning (Am basta, 1986; Jain 1991; Asolkar etal, 1992). Rimpangnya dipakai orang sebagai bahan pengobatan di Cina dan Indonesia. Biasanya rimpang I tersebut digunakan untuk obat disentri, katarak, malaria, linu panggul, dan juga sebagai ( Obat euei peruttonik dan ringan (Kholia dan Punetha 2005).

Sky fruit atau biasa disebut buah tunjuk langit, adalah buah yang bermanfaat bagi kesehatan karena mengandung banyak protein, mineral, vitamin, enzim, karbohidrat, asam lemak esensial dan nutrisi penting lainnya untuk tubuh. Buah ini juga sering dikenal sebagai biji mahoni. Untuk mengonsumsinya, biji mahoni atau buah tunjuk langit harus dipecah terlebih dulu dengan palu dan kemudian ditumbuk menjadi bubuk halus. Berikut adalah khasiat buah tunjuk langit untuk kesehatan, seperti dilansir Boldsky, sebagai berikut : Alergi kulit

Masalah jantung

Mengatasi kram menstruasi

Sembelit

Penyakit hati

Bau mulut

Diabetes

Disfungsi ereksi

2.8  KANDUNGAN KIMIA

Berdasarkan uji fitokimia tumbuhan ini mengandung saponin, flavonoid dan fenolik (Anonim, 2005). Tumbuhan tunjuk langit kava akan metabolit sekunder yang berpotensi aktif seeara biologis. Uji fitokimia menunjukkan tumbuhan tunjuk langit mengandung steroid, flavonoid saponin dan polifenol. Uji aktivitas sitotoksik dengan metoda brine shrimp lethality test (BSLT) fraksi etilasetat akar tumbuhan tunjuk langit menunjukkan nilai LC50 adalah 27 ppm (Fitrya dan Anwar, 2006). Diketahui ada korelasi yang positif antara aktivitas sitotoksik dan antioksidan dengan aktivitas antikanker (Anwar, 2004). Akar H. zeylanica mengandung selusin flavonoid yang berbeda, zat organik dan senyawa nitrogen bebas yang memainkan peran penting dalam metabolisme tanaman. Zat-zat tersebut adalah antioksidan kuat yang pada manusia sangat penting untuk metabolisme vitamin C dalam mempertahankan integritas dinding kapiler serta memiliki sifat anti-kanker.

2.9  UJI BIOLOGI

Heminthostachys zeylanica untuk pengobatan modern penelitian tentang Helminthostachys zeylanica sehubungan dengan kegunaannya sebagai obat telah dilakukan. Penelitian evaluasi efek hepatoprotektif dari ekstrak metanol rimpang H. zeylanica dengan karbon tetraklorida (CCI4) untuk menginduksi kerusakan hati tikus Wistar menunjukkan bahwa efek hepatoprotektif signifikan terhadap CCI4 terhadap kerusakan hati. Dengan pemberian oral ekstrak metanol H. zeylanica sebagaimana terlihat dari tingkat penurunan enzim serum dan arsitektu r hati normal di kelompok perlakuan dibandingkan denga n kontrol. Ekstrak itu efektif dalam meningkatkan aktivitas koleretik tikus normal yang dibius. Hal ini juga dipersingkat induksi hexobarbitone terhadap waktu tidur tikus yang meningkat sebesar perlakuan CCI4, selain menunjukkan pengaruh yang signifikan antilipid peroxidan. Dengan demikian, studi ini memberikan dasar pemikiran ilmiah untuk penggunaan tumbuhan ini secara tradisional dalam pengelolaan penyakit hati {Suja etal, 2003}. Penelitian uji aktivitas antikanker secara in vitro dengan sel Murine P-388 senyawa flavonoid dari fraksi etilasetat akar tumbuhan tunjuk langit telah dilakukan. Uji aktivitas antikanker dilakukan dengan metode bioassay menggunakan sel murine P-388. {Fitrya dan Anwar, 2009}. Uji aktivitas antikanker terhadap sel murinee leukemia P388 senyawa flavonoid hasil isolasi menunjukkan aktivitas yang mencolok dengan nilai IC 50 2,4 Ilg/ml. Nilai ini menunjukkan bahwa senyawa flavonoid sangat aktif sebagai antikanker. Kuatnya aktivitas antikanker dinyatakan sebagai berikut: 1. IC 50 5llg/ml = sangat aktif 2. IC 50 5-10 Ilg/ml = aktif 3. IC 50 11-30 Ilg/ml = sedang 4. IC 50 >30 Ilg/ml = tidak aktif.

BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan

       1.      Tunjuk langit (Helminthostachys zeylanica (L.) Hook) adalah tumbuhan paku-pakuan yang telah lama digunakan oleh masyarakat sebagai obat tradisional.

        2.      berdasarkan uji fitokimia tumbuhan ini (H. zeylanica) mengandung saponin, flavonoid dan fenolik.

       3.      Khasiat dari tumbuhan ini yaitu akar rimpangnya untuk obat desentri, katarak, TBC stadium awal, batuk, sipilis, malaria, serta untuk laksatif dan tonik.

      4.      Tumbuhan ini berkarakteristik sebagai paku terestrial; akar rimpang menjalar pendek, diameter sampai 7 mm, tidak bereabang.

      5.      H. zeylanica tumbuh secaraa terestrial di tempat yang lembab, di rawa terbuka, di sepanjang tepi sungai berpasir atau berlumpur atau di lereng-Iereng yang kava humus di tempat yang agak ternaung.

3.2 Saran

     Sebaiknya tumbuhan ini dapat perhatian khusus dan dapat dibudidayakan agar dapat dipergunakan dan dimanfaatkan sebaik-baiknya.

DAFTAR PUSTAKA

Ambasta, S.P. 1986. The useful plants of India, CSIR. New Delhi.

Anonim, 2005, Helminthostachys zeylanica Hook, www.pom . go . id-helmintho sytachyszeylanica hook/ manoon-M icrosoft Internet Explorer, Diakses pada 20 oktober 2019.

Anwar, L., 2004, Peran Flavonoid sebagai Antioksidan Alami Terhadap Peningkatan Kesehatan, Buletin Kimia FMIPA UNSRI, Penerbit Jurusan Kimia UNSRI, Sumatera Selatan.

Asolkar, L.V., K.K. Kokor and O.J. Clerke. 1992. Glossary of Indian Medicinal Plants with Active Principles. Part I (A-K). CSIR Publication. New Delhi.

Chopra, R.N., I.e. Chopra and B.S. Verma . 1969. Supplement to Glossary of Indian Medicinal Plants. New Delhi. Warta Kebun Raya 11 (1 ) 1 Mei 2011.

De Winter, W.P. and V.B. Amorosa (Editors). 1992. Ferns and Fern Allie.s. Plant Resources of South 'of EastAsia No.15 (2). Bogor. lndonesia.

Dixit, R.D. 1984. A Census of the Indian Pteridophytes. Deep Printers. New Delhi.

Dixit, R.D. and J.N. Vohara. 1984. A Dictionary of Indian Pteridophytes. BSI. Howrah.

Fitrya and L. Anwar. 2006. Isolasi Senyawa Aktif Sitotoksik dari Fraksi Etilasetat Akar Tumbuhan Tunjuk Langit (Helmynthostachis zeylanica Linn), Laporan Penelitian DIPA. UniversitasSriwijaya.

Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia, Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan, Yayasan Sarana Wana Jaya. Bogor.

Jain, S.K. 1991. Dictionary of Indian Medicine and Ethnobotany. Deep Publ. New Delhi.

Jalil, J., A. Abidin and T.S. Chye. 1986. Phytochemical Study of Ophioglosaceae Family Species. Proceeding Malays Biochemistry Sociaty Conference. Fakultas Sains Hayati Universitas Kebangsaan Malaysia. Bangi. Malaysia.

Kholia, B.S. and N. Punetha. i 005 . Useful Pteridophytes of Kumaon (Central Himalaya, India). Indian fern Journal. 22: 1-6.

Kurniawati, M. 2003. Isolasi Steroid dari Fraksi Aktif Sitotoksik Akar Tunjuk Langit (Helminthostachys zeylanica (L.) Hook), Kimia FMIPA UNSRI, Sumatera Selatan.

Markham, K.R ., 1988, Cara Mengidentifikasi Flavonoid, Penerbit ITB, Bandung.

Napralert . 2003. Informasi Tumbuhan Helminthostachys zeylanica Hook. Fakultas Farmasi. Universitas Andalas Padang.

Shastri, P., A. Shukla and P. B. Khare. 2005. In vitro Callusing of the Leaf Premordium of Pteris vittata L.lndian FernJ. 21:152-156.

Singh, H.B. 1999. Potential Medicinal Pteridophytes of India and their Chemical Constituents.

J. fcon. Tax. Bot. 23(1):63-78. Singh, V.K., Z.A. Ali, S.T.H. Zaidi and M.K. Siddiqui. 1996. Fitoterapia. Departement Botany Aligarh Muslim Universitas Aligarh.

lndia Suja, S.R., P.G. Latha, Pushpanga and S. Rajasekharan. 2003. Evaluation of Hepatoprotective Effects of Helminthostachys zeylanica (L.) Hook Against Carbon Tetrachlorideinduced Liver Damage in Wistar Rats. ww .answers.com/ topic/ helminthostachys-1. Diakses pada 20 oktober 2019.

Manfaat Komoditi Kehutanan Kemenyan (Syrax Spp.)

Tugas Ekonomi Sumberdaya Hutan                                                                                      Medan,   April 2019

MANFAAT EKONOMI KOMODITI KEHUTANAN

KEMENYAN (Syrax Spp.)

Dosen Penanggungjawab:

Dr. Agus Purwoko, S.P., M.P.

Oleh :
M. Ikhwan

171201096

Hut 4B

                                                                                     

PROGRAM STUDI KEHUTANAN

FAKULTAS KEHUTANAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

2018

Taxonomi dan Penyebaran

Taxonomi Pohon Kemenyan Taxonomi pohon Kemenyan sebagai berikut:

Kingdom : Plantae

Subkingdom : Tracheobionta

Superdivisio : Spermatophyta

Divisio : Magnoliophyta

Klas : Magnoliopsida

Subklas : Dilleniidae

Ordo : Ebenales

Famili : Styracaceae

Ordo Ebeneles memiliki 12 genus dan terdiri lebih dari 190 jenis yang menyebar mulai dari benua Asia, Mediterania hingga Amerika Utara – Selatan. Genus Kemenyan memiliki jumlah lebih dari 20 jenis. Jumlah spesies Kemenyan bervariasi menurut beberapa pakar, yakni 5 spesies (Putz & NG, 1954), 7 spesies (van Steenis, 1953; van de Koppel, 1959), 3 jenis (Heyne, 1987) dan 20 spesies (Pinyopusarerk, 1994). Van Steenis (1953) menyebutkan bahwa secara umum hanya 4 jenis yang dibudidayakan dan bernilai ekonomi yaitu:Toba (Styrax paralleloneurum PERK), Durame (Styrax benzoine DRYAND), Bulu (Styrax benzoine var. hiliferum) dan Siam (Styrax tonkinennsis). Umumnya masyarakat di Tapanuli dan Dairi, Propinsi Sumatera Utara hanya membudidayakan jenis Toba dan Durame secara luas sedangkan jenis Bulu kurang banyak dibudidayakan. Jenis Kemenyan Siam hingga 10.

 Taxonomi dan Penyebaran saat ini belum banyak dikembangkan di Indonesia, namun telah dirintis penguasaan budidayanya oleh Balai Penelitian Kehutanan Sumatera (BPK Pematanag Siantar). Heyne (1987) mendiskripsikan Kemenyan Toba (haminjon Toba, kumayan putih) menjadi Styrax sumatrana J.J.SM (namun penamaan ini sering diartikan sebagai semua jenis - jenis Kemenyan yang berasal dari Pulau Sumatera) sedangkan van Steenis (1953) dan van de Koppel (1959) menyebutnya dengan Styrax paralleloneurum PERK atau sering disebut Styrax paralleloneurus.

Morfologi Pohon Kemenyan

Pohon Kemenyan termasuk pohon besar, tinggi dapat mencapai 20 - 40m dan diameter batang mencapai 60 – 100 cm. Batang lurus dengan percabangan sedikit. Kulit beralur tidak terlalu dalam (3 - 7 mm) dengan warna kulit merah anggur. 2.2.2 Daun Kemenyan berdaun tunggal dan tersusun secara spiral. Daun berbentuk oval bulat, bulat memanjang (ellips) dengan dasar daun bulat dengan ujung runcing. Sebelah atas daun berwarna hijau dan sebelah bawah berwarna kekuning-kuningan dengan pinggiran daun rata. Panjang daun mencapai 4 - 15 cm, lebar daun 5 - 7,5 cm, tangkai daun 5 – 13 cm, helai daun mempunyai nervi 7 - 13 pasang. Warna daun jenis Toba lebih gelap kecoklatan dan lebih tebal dibandingkan jenis Durame dan Bulu. Mengenal Pohon Kemenyan (Styrax spp.) Jenis dengan Spektrum Pemanfaatan Luas yang Belum Dioptimalkan.

Bunga Kemenyan berkelamin dua, dengan tangkai bunga memiliki panjang 6-11 cm. Daun mahkota bunga 9 - 12 helai berukuran 2 - 3 mm, kelopak dan mahkota bunga masing-masing 5 buah. Kemenyan berbunga secara teratur 1 kali setiap tahun. Waktu berbunga pada bulan November sampai Januari. Daun dan bunga (a), dan Spiral Kemenyan Toba. Buah dan biji Buah Kemenyan berbentuk bulat gepeng dan lonjong berukuran 2,5 - 3 cm. Biji berukuran 15 - 19 mm, dengan warna coklat keputihan. Biji Kemenyan terdapat di dalam buah dengan kulit buah berukuran 1,75 mm – 3,1 mm. Biji Kemenyan Toba berwarna coklat tua dan lebih gelap 12. Taxonomi dan Penyebaran dibandingkan jenis Durame dan Bulu.

Habitat dan Penyebaran Burkil (1935) menjelaskan bahwa pohon Kemenyan berasal dari pantai barat Sumatera, tumbuh secara alami dan telah banyak dibudidayakan. Van Steenis (1953) menambahkan bahwa pohon Kemenyan banyak ditemukan di hutan alam, hidup berkelompok dan bercampur dengan tanaman lain. Pohon Kemenyan menyebar pada berbagai negara meliputi Malaysia, Thailand, Indonesia dan Laos. Indonesia memiliki daerah sebaran pohon Kemenyan di Pulau Sumatera, Pulau Jawa bagian Barat dan Kalimantan Barat. Sumatera memiliki sebaran terluas, terutama daerah Tapanuli dan Dairi. Diperkirakan hampir 67% dari luas kebun Kemenyan yang ada di Indonesia terdapat di daerah Tapanuli Utara. Pohon Kemenyan menyebar pada berbagai elevasi (60 m – 2100 m dpl). Di daerah Palembang (Sumatera Selatan) dan Tapanuli Selatan, pohon Kemenyan banyak ditemukan pada daerah dengan ketinggian 60 - 320 m dpl. Sentra kebun Kemenyan di Tapanuli Utara yang dikenal secara luas rata-rata berada pada ketinggian lebih dari 600 m dpl. Pohon Kemenyan tidak memerlukan persyaratan yang istimewa.

Heyne (1987) menjelaskan pohon Kemenyan mampu tumbuh pada tanah-tanah tinggi yang berpasir, maupun tanah lempung rendah di hutan alam. Mampu tumbuh pada Andosol, Podsolik, Latosol, Regosol, dan berbagai asosiasi mulai tanah bertekstur berat sampai ringan, serta tanah yang subur hingga kurang subur, tanah berpasir hingga tanah lempung rendah di hutan alam, namun secara umum pohon Kemenyan menghendaki tanah yang memiliki kesuburan yang baik. Pohon Kemenyan tidak tahan terhadap genangan air, sehingga untuk pertumbuhannya membutuhkan tanah yang porositasnya tinggi (mudah meneruskan/meresapkan air). Tumbuh baik pada solum tanah yang dalam dengan pH tanah berkisar 14. Taxonomi dan Penyebaran 4 - 7, menghendaki bulan basah yang tersebar merata sepanjang tahun dengan tipe curah hujan A-B (Schmidt & Fergusson).

Kemenyan Toba (Styrax paralleloneurum PERK) Kemenyan Toba merupakan jenis yang paling banyak dibudidayakan di daerah Tapanuli dan Dairi. Jenis ini tumbuh dan menyebar pada ketinggian >600 m dpl di sentra produksi Kemenyan di Tapanuli Utara. Penampilan daun jenis Toba terkesan lebih gelap dan mengkilat dibandingkan jenis Durame dan Bulu. Getah yang dihasilkan memiliki aroma balsamat tajam, warna putihkuning kecoklatan deng an ukuran butiran getah panjang 3 - 7 cm dan lebar 1,5 - 2,5 cm. Pada perdagangan lokal harga getah Kemenyan Toba (Gambar 6) dikenal paling tinggi dibandingkan jenis lainnya. Tipe perkecambahan benih Kemenyan Toba dan pertumbuhan tanaman di lapangan relatif lebih lambat dibandingkan jenis Durame dan Bulu. Usia matang sadap jenis ini umumnya lebih dari 5 tahun, tergantung perkembangan diameter batang tanaman. Kemenyan Durame (Styrax benzoine Dryand) Kemenyan Durame merupakan jenis kedua yang paling banyak dibudidayakan di Daerah Tapanuli. Jenis ini tumbuh dan menyebar pada ketinggian mulai dari >60 m dpl di daerah Sumatera Selatan dan Tapanuli Selatan, sedangkan di sentra produksi Kemenyan Tapanuli Utara banyak ditemukan pada ketinggian >600 m dpl. Umumnya Kemenyan Durame dibudidayakan secara campuran dengan jenis Toba dan Bulu. Penampilan daun jenis Durame terkesan lebih terang warnanya dibandingkan jenis Toba. Getah yang dihasilkan memiliki aroma balsamat agak tajam, warna putih-kuning kecoklatan dengan ukuran butiran getah panjang 3 - 5 cm dan lebar 1 - 1,5 cm. Pada perdagangan lokal harga getah Kemenyan Durame relatif lebih rendah dibandingkan jenis Toba dan sering digunakan hanya sebagai getah pencampur di kilang Kemenyan. Tipe perkecambahan benih Kemenyan Durame dan pertumbuhan tanaman di lapangan relatif lebih cepat dibandingkan jenis Toba. Usia matang sadap jenis ini umumnya dimulai pada umur 5 tahun dengan ukuran diameter batang tanaman mencapai >10 cm.

Kemenyan Bulu (Styrax benzoine var hiliferum) Kemenyan Bulu merupakan jenis yang kurang banyak dikenal, hal ini disebabkan oleh jumlah populasinya yang relatif sedikit. Jenis ini secara alam banyak ditemukan di hutan alam Sibatuloteng-Simalungun.  Taxonomi dan Penyebaran cukup banyak dibudidayakan di daerah Pahae dan Sarulla, Kabupaten Tapanuli Utara. Namun di salah satu daerah sentra Kemenyan - Dolok sanggul, jenis ini jarang atau sulit ditemukan. Penyebaran dan penampilan Kemenyan Bulu memiliki kesamaan dengan jenis Durame. Getah yang dihasilkan memiliki aroma balsamat kurang tajam, warna putih-kuning kecoklatan dengan ukuran butiran getah panjang 3 - 5 cm dan lebar 1,0 - 1,5 cm. Pada perdagangan lokal harga getah Kemenyan Bulu relatif lebih rendah dibandingkan jenis lainnya dan bersama getah Durame sering hanya digunakan sebagai bahan pencampur dalam pengolahan getah. Umumnya getah Kemenyan Bulu lebih cair dan tampak meleleh di permukaan batang hingga jatuh di atas lantai kebun (Gambar 8). Pemanenan getahnya dilakukan dengan memungut getah di sekitar batang berupa gumpalan getah yang sering tercampur daun, ranting dan serasah lainnya.

Tipe perkecambahan benih dan pertumbuhan tanaman Kemenyan Bulu di lapangan relatif lebih cepat dibandingkan jenis Toba namun memiliki kesamaan dengan jenis Durame. Usia matang sadap jenis ini umumnya dimulai umur 5 tahun pada saat diameter batang tanaman mencapai >10 cm. 2.4.4 Kemenyan Laos (Styrax tonkineensis Pierre) Kemenyan Laos umumnya tumbuh pada elevasi 800 - 1600 meter di atas permukaan laut. Jenis ini dikelompokkan sebagai tanaman cepat Gambar 8. Getah yang ada di Pohon Induk Kemenyan Bulu Mengenal Pohon Kemenyan (Styrax spp.) Jenis dengan Spektrum Pemanfaatan Luas yang Belum Dioptimalkan.

Di Negara Laos, penyebaran utama terdapat pada Propinsi Phongsali, Louang Namtha, Oudomaxai, Louang Phabang dan Houa Phan (Pinyopusarerk, 1994). Pengembangan budidaya Kemenyan Laos di negara Laos hingga saat ini telah mencapai lebih dari 50.000 Ha, dengan kerapatan 1600 – 3300 pohon per hektar. Penyadapan dimulai pada umur 5 tahun dengan rata-rata produksi mencapai 1 - 3 kg/pohon/tahun (Pinyopusarerk, 1994). Warna getah kuning-kecoklatan hingga kemerahan dengan aroma balsamat lembut atau aroma fanili, besar butiran getah memiliki panjang 2,5 – 3,5 dan lebar 1,5 – 1,9 cm. Umumnya pada umur 8 tahun ditebang (di-replanting) dan kayunya dimanfaatkan untuk bahan baku kertas (chips).

Sejarah Perdagangan dan Budidaya Kemenyan

 Sangat sulit menelusuri kapan pertama kali getah Kemenyan digunakan atau diperdagangkan. Sebagai indikasi awal dapat dibahas melalui keberadaan tanaman MIRRH dari famili Burceraceae yang habitat penyebarannya di daerah Afrika Utara hingga Timur Tengah. Getah MIRRH sering digunakan secara bersama-sama dengan getah Kemenyan untuk ramuan dupa dan obat-obatan di Negara Timur Tengah seperti Mesir, Arab dan negara Persia (Irak dan Iran). Proses pengawetan Mayat (Mummi), banyak menggunakan bahan alamiah seperti ramuan tumbuhtumbuhan dan ini sering dianalogikan atau dikaitkan dengan peran “Asam benzoat” yang saat ini banyak digunakan untuk bahan pengawet makanan dan minuman (USD, 1926). Catatan lain juga menyebutkan bahwa Negara India telah memperdagangkan getah Kemenyan ini lebih kurang satu abad sebelum Masehi. Perkembangan perdagangan getah Kemenyan dan budidaya pohon Kemenyan semakin meningkatkan seiring berfungsinya pelabuhan pantai Barat Sumatera seperti Barus, meskipun tidak tercatat kapan dimulainya penggunaan pintu gerbang menuju Tapanuli (Batak Land) tersebut. Budidaya pohon Kemenyan di daerah Tapanuli, propinsi Sumatera Utara dikenal sudah cukup lama yaitu diperkirakan dimulai akhir tahun 1800-an yang berawal di daerah Nai Pospos dan Silindung. Pembuatan kebun pohon Kemenyan diawali dengan menanam tebu dan ubi jalar, selanjutnya menanam padi dan bibit pohon Kemenyan. Pada waktu panen padi pohon muda Kemenyan sudah mulai tumbuh yang selanjutnya dipelihara dengan hanya membersihkan semak-semak di sekitarnya. Pohon Kemenyan setelah berumur 5 – 6 tahun sudah mulai disadap untuk diambil getahnya.

 Prospek dan Perkembangan Budidaya Pohon Kemenyan

Tanaman Kemenyan merupakan sumber kehidupan serta prestise sosial suatu keluarga yang diukur dengan seberapa luas kebun Kemenyan yang dimiliki suatu keluarga dan bahkan telah menjadi bagian gerak hidup petani Kemenyan di Daerah Tapanuli. Pohon Kemenyan memiliki nilai ekonomi penting, hal ini dapat dilihat dari luas kebun Kemenyan yang terdapat di beberapa daerah di Sumatera Utara, utamanya daerah Tapanuli. Data Statistik (2002) menunjukkan bahwa Tapanuli Utara memiliki luas kebun Kemenyan seluas 22.670 ha dengan produksi 321,3 kg/ha/tahun dengan produksi total mencapai 4.247 ton/tahun. Data BPS Sumatera Utara (2008) luas kebun Kemenyan terluas terletak di Kabupaten Tapanuli Utara (16.359 Ha) dan Kab. Humbahas (9.594 Ha). Pengusahaan kebun Kemenyan tersebut sedikitnya telah melibatkan 60.209 KK (214.000 jiwa) dari jumlah penduduk Tapanuli Utara 705.432.

Getah Kemenyan yang dihasilkan pohon marga Styracaceae dikelompokkan sebagai hasil hutan bukan kayu. Permintaan dan kebutuhan getah Kemenyan hingga saat ini masih terus mengalir dan ini tentunya sangat bermanfaat bagi masyarakat petani Kemenyan di Tapanuli Utara khususnya serta memiliki nilai ekonomi yang akan terus diberdayakan sebagai salah satu primadona tanaman perkebunan potensial penyumbang Pendapatan Asli Daerah (PAD). Getah Kemenyan sangat sedikit dikonsumsi langsung di Sumatera Utara, konsumennya berada di luar sentra Kemenyan antara lain Propinsi Jawa Tengah (Purworejo, Kebumen, Banyumas, Cilacap, Probolinggo dan Magelang), Jawa Timur (Bojonegoro, Temanggung dan Wonosobo), daerah-daerah transmigrasi dan luar negeri (ekspor). Penggunaan Kemenyan di beberapa daerah tersebut utamanya untuk rokok siong, klembak dan bahan dupa. Negara tujuan ekspor Kemenyan yang utama adalah Singapura, Swis, Jepang, Malaysia, Uni Emiart Arab (UAE), Taiwan, Perancis dan sebagainya. Singapura lebih berperan sebagai negara “transit” sebelum mengalir ke negara tujuan. Rata-rata ekspor Kemenyan melalui pintu Pelabuhan Belawan-Medan diperkirakan mencapai 690,411 ton per tahun. Nilai uang hasil ekspor Kemenyan sangat bervariasi dengan Singapure, Taiwan, UEA dan Malysia memperoleh nilai US $ 2 hingga US $ 5 per kilogram, namun Perancis lebih tinggi hingga US $ 23,9 Kg.

Kondisi ini tidak terlepas dari pengaruh belum bakunya standar mutu dan harga dasar getah Kemenyan serta berpotensi merugikan negara dan petani Kemenyan sendiri, namun menguntungkan bagi pedagang. Pembenahan aspek tersebut dan perbaikan tataniaga getah Kemenyan sangat penting dilakukan. Keunikan yang dimiliki pohon Kemenyan belum sepenuhnya ditangani secara optimal, hal ini ditunjukkan oleh konsentrasi pengusahaan yang masih tradisionil dan sangat mengandalkan produk getah mentah. Peluang pemanfaatan kayunya yang cukup menjanjikan dan upaya diversifikasi produk di tingkat petani untuk meningkatkan nilai tambah belum banyak dilakukan. Potensi yang belum dimanfaatkan tersebut harus terus diberdayakan guna meningkatkan penghasilan petani Kemenyan dan diharapkan bermuara pada peningkatan kesejahteraannya. Ditengah gencarnya era perdagangan bebas, dinamika ekspor getah Kemenyan juga mengalami fluktuasi, namun demikian eksistensi perdagangan getah Kemenyan tersebut masih terus berlangsung dan kebun-kebun Kemenyan yang tersebar cukup luas di Tapanuli dan Dairi masih tetap bertahan.

Eksistensi keberadaan kebun Kemenyan dari waktu kewaktu selama berabad-abad menjadi fenomena menarik dalam percaturan upaya pengelolaan sumberdaya alam yang lestari yang hingga saat ini masih disibukkan mencari format ideal. Pengembangan budidaya pohon Kemenyan di luar daerah sentra Kemenyan tentunya perlu dipertimbangkan, baik dalam bentuk hutan rakyat, hutan kemasyarakatan dan pola perkebunan intercropping. Manfaat Pemanfaatan hasil utama budidaya pohon Kemenyan adalah (a) produksi getah Kemenyan, (b) produksi kayu dan (c) pemanfaatan untuk tujuan lain. Umumnya pemanfaatan getah Kemenyan dikelompokkan menjadi dua yaitu: 1.3.1 Tradisonal (konvensional) Tradisi religi masih sering menggunakan getah Kemenyan, terutama pada upacara – upacara untuk mendapatkan aroma dupa yang baik. Di pulau Jawa sering dicampur dengan kayu cendana pada saat pembakarannya. Ditimur Tengah penggunaan getah Kemenyan sebagai dupa yang sempurna dengan mencampur dengan getah Murh (minyak). Penggunaan getah untuk bahan pencampur pada tembakau rokok, sampai saat ini masih dilakukan, karena masih banyak yang berpendapat Kemenyan mampu memperbaiki pernafasan, namun seiring perkembangan waktu penggunaan campuran untuk tembakau rokok sudah semakin banyak ditinggalkan.

Modern Khan (2001) menyebutkan kandungan getah Kemenyan antara lain terdiri dari:

1. Asam Sinamat (C6H5CH-CHOOH)

2. Asam benzoat

3. Styrol

4. Vanillin (C8H8O3)

5. Styracin

6. Coniferil benzoate

7. Coniferil sinamate

8. Resin benzoeresinol dan suma resinotannol

Asam Sinamat adalah bahan penolong pada pembuatan berbagai bahan kimia pada pembuatan obat-obatan (pharmasi), parfum, kosmetik, makanan dan minuman. Simanungkalit (1993) & Khan (2001) menjelaskan deskripsi yang lebih luas dari pemanfaatan asam sinamat sebagai berikut:  

Bidang farmasi

Adapun yang terkandung didalamnya adalah 1. Antiseptic 2. Expectorant (pelega pernafasan) 3. Obat Mata untuk Katarak 4. Unsur perantara pada pembuatan obat antibiotik Streptomycin 1.3.2.2 Pengawet makanan dan minuman sebagai “food additive” yaitu bahan tambahan untuk makan dan minuman terutama untuk pengawetan. Menurut FDA (Food and Drugs of America) dan EDA (Europe Drugs Association), jumlah asam sinamat alami yang dibutuhkan untuk setiap kilogram/liter makanan atau minuman untuk pengawetan sebanyak 1,25 mg (BoDD, 2004). Sedangkan SII (Standar Industri Indonesia) menetapkan penggunaan asam benzoat atau natrium benzoat sejumlah 250 mg/kg/liter (Deperin, 1987).

Parfum

Penggunaan utamanya sebagai “fix active” yaitu berfungsi menahan aroma pada parfume agar tahan lebih lama serta sebagai “fix agent” yaitu berfungsi mempertemukan dua atau beberapa jenis parfume dari bahan yang berbeda untuk mendapatkan aroma parfume yang lebih baik. Melalui proses esterifikasi asam sinamat dipergunakan untuk membentuk ester-ester seperti methyl dan ethyl serta berbagai derivat (turunan) yang banyak digunakan untuk kebutuhan obat-obatan pertanian.

Kosmetik

Penggunaan asam sinamat untuk kosmetik sudah lama dikenal, karena bahan tersebut bermanfaat sebagai pelindung kulit terhadap sinar matahari dan juga karena memiliki sifat astrigent, sehingga dapat mengeluarkan kotoran-kotoran yang terdapat pada kulit (wajah). Negara Perancis telah menghasilkan parfume dengan patent bernama “Lait Virginal” yang artinya mempertahankan kemudaan. Unsur Kemenyan yang sangat bermanfaat untuk ini disebut isobutyl salicynil cinnamate yang merupakan turunan dari asam sinamat. Bahan ini juga telah banyak dipatenkan sebagi “Sun Screening Agent” dengan daya tahan terhadap cahaya matahari (ultra violet rays) pada kisaran 2800-3150 A° (Arythermal range).

Vernis

Percobaan pemanfaatan getah Kemenyan untuk varnish telah dilakukan oleh Balai Litbang Industri Medan (1983) yang menunjukkan bahwa vernis yang dapat dibuat adalah jenis “spirit varnish”. yaitu dengan mengunakan pelarut yang mudah menguap (thinner atau spirtus). Sedangkan penggunaan terpentin sebagai pelarut ternyata getah Kemenyan tidak mudah larut. Bahan baku yang digunakan adalah kualitas Kemenyan abu yang harganya di pasaran relatif murah. Komposisi pelarut yang baik adalah 25% karena menghasilkan vernis yang cukup baik.

Lilin

Pembuatan lilin dengan campuran getah Kemenyan telah banyak dicoba, utamanya menghasilkan asap lilin yang beraroma khas. Lilin dengan karakter tersebut dianggap cukup sesuai untuk kegiatan religi.

Pemanfaatan

kayu Kemenyan Pemanfaatan kayu pohon Kemenyan umumnya banyak digunakan untuk pembuatan papan rumah. Peluang pemanfaatan kayu pohon Kemenyan cukup prospektif karena memiliki karakteristik yang baik. Peluang pemanfatan kayu pohon Kemenyan sadapan sangat prospektif utamanya untuk furniture dan konstruksi. Khusus untuk bahan furniture akan menghasilkan produk cukup bernilai tinggi karena corak kayunya cukup bagus dengan warna merah kecoklatan, selain itu pada proses finishing kayu tersebut tidak banyak menyerap bahan finishing yang secara ekonomi menguntungkan.

Pemanfaatan keragaman fenotipik dan genetik Keragaman fenotipik di jenis Kemenyan sudah banyak diketahui tetapi informasi genetic spesies Kemenyan masih sangat terbatas. Identifikasi keragaman fenotipik (keragaman buah dan biji Kemenyan) sudah dipublikasikan ( Jayusman 1997c dan Jayusman et.al, 2004), identifikasi keragaman fenotipik Kemenyan ( Jayusman, 2006c), keragaman genetik Kemenyan ( Jayusman, 2002; Jayusman dan Asmono, 2003; Jayusman, 2006a). Beberapa penelitian terkait sifat getah dan kayu Kemenyan juga telah dilakukan (Waluyo et.al, 1996; dan Waluyo, 2006).

Hingga saat ini potensi keragaman fenotipik dan genetik yang dimiliki Kemenyan (Styrax spp) sampai saat ini belum banyak dimanfaatkan untuk peningkatan produksi dan kualitas getah, sehingga keberadaan sebuah strategi breeding (pemuliaan) spesies Kemenyan sangat mendesak di susun untuk mendukung pengembangan jenis Kemenyan secara luas. 1.3.5 Pemanfaatan lain Pohon Kemenyan berpotensi digunakan untuk pohon ornamen, sekat bakar, tanaman penghijauan dan reboisasi, penghara industri pulp serta untuk tujuan rehabilitasi lahan.

DAFTAR PUSTAKA : 

Jayusman. 2014. Mengenal Pohon Kemenyan (Styrax Spp) Jenis Dengan Spektrum Pemanfaatan Luas Yang Belum Dioptimalkan. Bogor. IPB Press Printing.

Daniel. E. 2012. Analisis Probabilitas Dan Tataniaga Kemenyan didesa Sampean Kabupaten Humbang husundutan Sumatera Utara. Dapertemen Hasil Hutan Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor.